超市調研報告范文

發布時間：2019-08-15 00:00:00
來源：http://xhjkk.com.cn/news963636.html

一、服務態度決定一切

剛走進超市，服務人員著裝整潔，服務態度好，面帶微笑，以青年為主，該人一種溫馨舒適的感覺。對于服務者來說，基本上有兩種需求：物質需求與精神需求。良好的服務態度指的是能滿足消費者的精神需求，使其不但拿到了合格滿意的產品，而且要心情舒暢滿意。銷售賣的是一個服務態度。同樣的產品，同一檔次的產品，賣主的態度好，消費者更愿意光臨。因為同樣是花錢，卻多買到一個“舒心”。顧客對某個商場商店，甚至于城市的服務態度所留下的印象，也會產生正面或是負面的宣傳效應。超市這個行業對服務態度的要求很高，只有服務好了，讓顧客滿意了，才能引得更多顧客的好感，才有回頭客。專家指出：銷售買的不是商品，而是一個服務態度。在這一方面，該超市做的很好。

二、超市對貨物的擺放

這次調研，對超市個不同分類商品的布局進行了比較，食品區的布局明顯比服裝區的布局合理，各不同食品的分區也比較明確。顧客能很容易找到自己學要的產品。而在服裝區和日用百貨區，布局就相對不太合理，顧客不容易找到自己需要的產品。布局與陳列就不能很好的抓住顧客的購買欲以及顧客的購物動向，巨大的磁石點也將達到不理想的效果，失去其相應的價值。另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣陳列才能利用好貨架的每一層，從而創造出更大的價值與效益：然而色彩的對比也能很大程度的點亮顧客的眼睛。，吸引并留住顧客的腳步。整個超市的布局及陳列達到佳的效果，提升一個層次，所以清晰合理的超市布局也很重要。

三、明確超市的消費人群

本次調研的超市地處市中心，消費人群主要是附近的居民以及逛街的人們。只有明確消費人群才能知道超市的服務人員該怎么提供服務，了解消費者的需求信息。從客戶的穿著打扮，行為舉止及同伴的談話等都是促銷人員了解他們需求的重要線索。如：促銷員可根據顧客的穿著名牌或是非名牌可以大致判斷出該顧客：一、是否具有購買能力;第二、是否喜好品牌;促銷人員可以根據顧客的舉止談吐大致判斷出該顧客，如果超市對顧客的需求有很好的了解，那么就可以很好的留住客源。

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